水まんじゅう（岐阜県大垣市）いつまで日持ちする？「旅サラダ」登場スイーツ

こちら記事では、岐阜県大垣市の名物「水まんじゅう」について詳しく紹介します。

「水まんじゅうの日持ちはどれくらい？」や「購入はいつまで可能？」といった疑問をお持ちの方に向けて、地域の人気店舗情報や水まんじゅうの魅力をお届けします。

水まんじゅうとは？

水まんじゅうは寒天や葛（くず）などを使用して作られる外皮の中に、上品な甘さのこしあんやつぶあんが包まれています。

水まんじゅうは、透明でつるりとした見た目と、ひんやりとした食感が特徴です。

その特徴から、暑い季節にぴったりのお菓子として愛されています。

水まんじゅうは、岐阜県大垣市を代表する夏の和菓子です。

大垣の水まんじゅうの歴史

大垣市は「水の都」として知られ、豊富な地下水が湧き出る土地柄です。

明治時代、冷蔵技術がなかった頃には、地下水を利用した「井戸舟」と呼ばれる冷却法で食品を冷やしていました。

この環境を活かして、夏の暑さをしのぐために生まれたのが水まんじゅうです。

明治30年頃、大垣の和菓子屋・上田文七が、葛餅を原型として名水を使い、改良を重ねた結果、水まんじゅうが誕生しました。

現在では、大垣の夏の風物詩として、多くの人に愛されています。

岐阜県大垣市で人気の水まんじゅうの店舗紹介

岐阜県大垣市には、水まんじゅうで有名な老舗和菓子店が多くあります。

こちらでは特に人気のある5つの店舗を紹介します。

金蝶園総本家 大垣駅前本店

金蝶園総本家 大垣駅前本店は、寛政10年（1798年）創業の老舗で、美しい透明感を持つ水まんじゅうが特徴です。
こしあんの優しい甘さが広がり、駅から徒歩数分とアクセスも良好です。夏季限定の商品で、早めの購入がおすすめです。

詳しい情報は食べログよりどうぞ。

 

 

餅惣

餅惣は1862年創業の老舗和菓子店で、大垣市内でも特に評価の高い水まんじゅうを提供しています。

「第23回全国菓子大博覧会」で名誉総裁賞を受賞したその味わいは、多くのファンに支持されています。

特に、かき氷と組み合わせた「水まん氷」が人気です。

詳しい情報は食べログよりどうぞ。

金蝶園総本家

金蝶園総本家は、昔ながらの製法で作られた水まんじゅうを販売しており、透明でみずみずしい外見が特徴です。

詳しい情報は公式サイトよりどうぞ。

御菓子 つちや俵町本店

御菓子 つちやは1755年創業の老舗で、伝統的な和菓子を提供しています。

水まんじゅうは、つるりとした食感と冷たい口当たりが魅力です。

詳しい情報は公式サイトよりどうぞ。

大垣市内の和菓子店で水まんじゅうの食べ歩きをしてみるのも良いですね。

大垣観光協会を詳しくみてみる

お取り寄せ情報

水まんじゅうは季節限定商品かつ日持ちしないのでお取り寄せには向かない商品です。

通年で金蝶園総本家のお饅頭をお取り寄せすることができます。

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岐阜県大垣市のふるさと納税には「水まんじゅうを手作りできるセット」があります。

【ふるさと納税】水の都大垣名物「水まんじゅう」が作れるセット　大垣名水仕込み　こしあん使用

自分で作ってみるのも面白いですね！

水まんじゅうの日持ちはどれくらい？

水まんじゅうの日持ちは、通常1～3日程度と短めです。

多くの店舗では保存料を使用せず、素材の風味を大切にしているため、作りたての新鮮な美味しさを重視しています。

特に夏の暑い時期には、購入後は早めに冷蔵庫で保存し、当日または翌日中に食べることをおすすめします。

水まんじゅうの購入はいつまで可能？

水まんじゅうの販売期間は店舗によって異なりますが、一般的には3月から9月末頃までの季節限定です。

暑さが本格化する7月から8月は特に人気で、早めに売り切れることもあります。

岐阜県大垣市の水まんじゅうまとめ

以上、大垣の水まんじゅうを詳しくご紹介してきました。

大垣の水まんじゅうのまとめはこちら。

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