青空レストラン紹介　今金男爵（北海道今金町）じゃがいも王国北海道で採れる極上ポテトのお取り寄せ方法は？

こちらの記事では、2025年9月20日放送の「満天☆青空レストラン」で紹介される今金男爵（北海道今金町）の魅力をお取り寄せ方法やおすすめレシピとともに詳しくご紹介します！

今金男爵とは？歴史や特徴、産地、旬を詳しく紹介

北海道の南部に位置する今金町で生産される今金男爵（いまかねだんしゃく）は、日本一とも称されるブランドじゃがいもです。

その歴史は明治時代にさかのぼり、地域をあげた取り組みによって、唯一無二の品質を誇る品種として確立されてきました。

明治24年に今金町で馬鈴薯の栽培が始まり、昭和28年には優良品種である男爵いもに栽培品種を統一しました。

その後、昭和30年に「今金男しゃく」という名前で出荷が始まり、ブランド化への道を歩みます。

平成17年には特許庁に商標登録され、平成30年には地域団体商標へ登録。さらに令和元年には農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に男爵いもとして唯一登録されました。

これらの背景には、生産者たちの品質向上への熱意と地元への誇りが込められています。

産地となる今金町は、昼夜の寒暖差が大きく、後志利別川の清らかな水と火山由来の水はけのよい土壌に恵まれており、じゃがいもの栽培に最適な自然条件を備えています。

旬の時期は9月下旬から10月上旬にかけてで、この時期に収穫された今金男爵は、ホクホクとした食感と甘みが際立ち、全国の食卓で高い評価を得ています。

今金男爵のおすすめポイント

今金男爵のおすすめポイントはこちら。

今金男爵を使ったおすすめレシピ

今金男爵を使ったおすすめレシピはこちら。

今金男爵のお取り寄せ方法

今金男爵は楽天市場にてお取り寄せを楽しむことができます。

今金町のふるさと納税にもあります！

今金男爵の商品は沢山あるので、一覧で探しみてみるのもおすすめです。

まとめ

以上、今金男爵を詳しくご紹介してきました。

今金男爵は、北海道今金町が誇る高品質なブランドじゃがいもで、明治時代から続く栽培の歴史と、生産者たちの絶え間ない努力に支えられています。厳格な品質管理と自然環境に恵まれた土地で育てられた今金男爵は、見た目も美しく、食味も優れており、「幻のじゃがいも」として全国で高い評価を受けています。

希少価値の高い今金男爵は、お取り寄せや贈答品としても大変人気があります。ぜひ旬の時期に味わって、そのおいしさをご家庭で楽しんでみてください。

最後までお読みくださいましてありがとうございました。