こちらの記事では、福岡県飯塚市にあるチョコレート専門店「カカオ研究所」の魅力をおすすめ商品やお取り寄せ方法とともに徹底解説します！
カカオ研究所とは？
カカオ研究所は、福岡県飯塚市にある「Bean to Bar」スタイルのチョコレート専門店です。
「Bean to Bar」とは、カカオ豆の焙煎から板チョコの完成まで一貫して製造する手法を指します。
この研究所では、ベトナムをはじめとする世界各地の農家と協力し、品質の高いカカオ豆を用いてオリジナルチョコレートを開発しています。
店名に「研究所」と付く理由は、チョコレートの美味しさを科学的に探求し、素材の持つ可能性を最大限に引き出すことを理念としているそうです。
カカオ研究所は、地元の素材や環境を生かした持続可能な取り組みも行い、福岡県内外から注目を集めています。
カカオ研究所をおすすめするポイント
カカオ研究所をおすすめするポイントはこちら。
1. 一貫製造の「Bean to Bar」チョコレート
カカオ豆の選定から完成まで一貫して行うことで、品質管理を徹底し、風味豊かなチョコレートを提供しています。
2. 直営ショップ「cacaoken」
カカオ研究所には直売ショップcacaokenが併設されており、自社商品を販売しています。
楽天ふるさと納税やオンラインショップでお取り寄せを楽しむこともできます。
3. ベトナム研究室との連携
現地農家と協力して栽培から輸入まで行い、持続可能で高品質なカカオ豆の調達を実現しています。
4. 地元愛に満ちた取り組み
飯塚市に密着し、地域社会への貢献や地元素材とのコラボレーションを積極的に進めています。
5. 多彩な製品ラインナップ
板チョコやナッツ入り製品、ギフトセットなど、多彩な商品が揃っており、手土産やプレゼントに最適です。
カカオ研究所のおすすめ商品
カカオ研究所のおすすめ商品はこちら。
1. クラシックビター 70%
ビターな味わいが際立つシンプルな板チョコ。
カカオの芳醇な香りとほのかな酸味が楽しめます。
– 価格：850円（税込）
2. ナッツ＆カカオニブバー
ローストしたナッツとカカオニブを混ぜ込んだ食感豊かな一品。
おやつや軽食にもおすすめです。
– 価格：1,200円（税込）
3. カカオアイス（チョコレート味）
濃厚なカカオの風味を生かしたアイスクリーム。
デザートとして人気の高い商品です。
– 価格：450円（税込）
4. ギフトセット（アソート）
カカオ研究所の人気商品を詰め合わせたギフトセット。
プレゼントに最適です。
– 価格：3,500円（税込）
5. 限定フレーバーチョコレート（抹茶＆カカオ）
カカオと抹茶の絶妙な組み合わせが楽しめる限定商品。
和の味わいを楽しめます。
– 価格：1,000円（税込）
カカオ研究所お取り寄せ方法
カカオ研究所の商品は飯塚市のふるさと納税に採用されています。
カカオ研究所の公式サイトにはオンラインショップがあります。
カカオ研究所の基本情報
カカオ研究所の基本情報はこちら。
所在地：福岡県飯塚市忠隈522-3
電話番号：0948-80-0001
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休業）
アクセス：JR新飯塚駅から車で約10分
駐車場：あり（無料）
支払方法：現金、クレジットカード、電子決済対応
公式サイト：https://cacaoken.com/
テイクアウト：可能（一部商品）
まとめ
カカオ研究所は、福岡県飯塚市を拠点に「Bean to Bar」チョコレートの新しい価値を提供しています。
一貫製造で作られた高品質なチョコレートは、健康志向の方から贈り物を探している方まで、幅広いニーズに応えます。
cacaokenへ行ってみたいです！
ぜひ一度、カカオ研究所の製品を手に取り、その特別な味わいを体験してみてください。
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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