小布施の栗（長野県小布施町）「青空レストラン」紹介の栗の産地

秋を代表する味覚と言えば栗があります。

栗ご飯やモンブランなど栗を使った季節限定メニューが話題になりますよね。

こちらの記事では栗の産地である長野県小布施（おぶせ）町の栗の特徴や町内のおすすめ菓子店、お取り寄せ方法を詳しく解説します！

小布施栗とは？

長野県の北部に位置する小布施（おぶせ）町は、江戸時代から栗の名産地として知られています。

小布施栗は大粒で甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴です。

特に秋には「新栗」を使った栗菓子が多く販売され、栗本来の風味を楽しめます。

小布施での栗の収穫は毎年9月下旬から10月中旬にかけて行われます。

この期間は新栗が多くのスイーツや料理に使われます。

小布施栗の歴史

小布施では江戸時代から600年以上にわたる栗の栽培の歴史があり、質の高い栗を栽培してきました。

栗は、幕府や各地の大名に献上されるほど貴重な産物であったため、栗の加工技術や菓子作りが高度に発展していきました

また、小布施は信州街道沿いの宿場町として栄え、交通の要所でした。

そのため、栗菓子が宿場を利用する旅人や商人に広く親しまれるようになりました。

さらに、文化的な発展とともに小布施では伝統的な菓子作りが守られ、長い歴史を持つ老舗菓子店が多く存在しています。

小布施が栗の有名な産地となった理由

小布施の栗が有名になった理由の一つに「東京からのアクセスの良さ」が挙げられます。

小布施は長野駅と湯田中駅を結ぶ長野電鉄が走っており、電車でアクセスしやすいところです。

長野新幹線開業後はさらに東京からのアクセスが良くなりました。

また、小布施は「信州の小京都」とも呼ばれ、栗以外にも日本酒やワインなどの特産物があります。

小布施町内の栗のおすすめ菓子店・カフェ

小布施には歴史が古い菓子店がいくつもあります。

その理由は、町内での栗栽培とその加工技術が長い歴史を持つからです。

小布施町内にあるお菓子屋さんとカフェのおすすめをご紹介します。

1. 小布施堂（おぶせどう）

江戸時代の1752年（宝暦2年）に創業した小布施堂は「朱雀」、「栗鹿ノ子」、「栗羊羹」などの栗の和菓子が人気を集めています。

お店の基本情報はこちら。

2. 桜井甘精堂（さくらいかんせいどう）

桜井甘精堂は1808年（文化5年）に創業し、小布施町以外にも支店があります。

長野県のご当地スーパーツルヤでも桜井甘精堂が販売されています。

こちらのおすすめ栗菓子は、モンブランや栗きんとんです。

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3. 竹風堂（ちくふうどう）

1893年（明治26年）創業の竹風堂は栗おこわや栗餅が人気です。

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4. 栗庵風味堂

こちら栗庵風味堂も明治時代の1895年（明治28年）に創業しています。

おすすめ栗菓子は栗かの子や栗最中です。

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5. 栗の木テラス

栗の木テラスは1997年の創業と小布施町内では新しいお店です。

こちらのおすすめ栗菓子はモンブランや栗のタルトです。

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これらの店舗はそれぞれ独自の栗菓子を提供しており、小布施を訪れる際にはぜひ立ち寄りたいスポットです。

車利用ではない方もレンタサイクルを利用するとお店をはしごできます！

お取り寄せ

小布施の栗に関するお取り寄せ情報をご紹介します。

ポケットマルシェでは大粒の２Lサイズの無燻蒸のホクホクとした小布施栗をクール便でお取り寄せすることが可能です。

無燻蒸の生栗は栗の味や香りを最大限に楽しめます。

楽天市場でのお取り寄せおすすめ商品はこちら。

りず

ご紹介している小布施堂の大人気商品「朱雀モンブラン2024」は今からふるさと納税で注文しておくのがおすすめです！

小布施堂は楽天市場に直営のオンラインショップがあります。

「栗鹿ノ子」は定番の栗菓子で、上品な味わいが評判です。

他にも小布施の栗関連商品がたくさんあります。
気になる方はこちらのバナーをクリックしてみて下さい！

まとめ

以上、小布施の栗を詳しくご紹介してきました。

りず

実は筆者りずは小布施の栗が大好きなのです…！
小布施へ何度も足を運び、栗スイーツを堪能しています。

小布施の栗は味が濃くて美味しいですし、お菓子は上品な美味しさがあります。

栗菓子はお土産など贈答用にピッタリです。

気になる方はぜひお取り寄せをしてみて下さい！

最後までお読みくださいましてありがとうございました。

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