ラ・フランス（西洋梨）は和梨とは一味違う甘みと食感があり、好きな方が多いフルーツです。
そんなラ・フランスの最高級品である『スーパーラフ』をご存じでしたか…？
こちらの記事ではスーパーラフ（スーパーラ・フランス）の魅力をお取り寄せ方法とともに詳しくご紹介します。
スーパーラフとは？
スーパーラフは、日本一のラ・フランス産地である山形県が誇る特別なラ・フランスです。
その名の通り、スーパーラ・フランスの略称でもあります。
山形県は全国のラ・フランス生産量の約8割を占めており、その中でも特に生産量が多い天童市で、長年にわたる研究と生産者の努力を経て開発されました。
「スーパーラフ」は、糖度14度以上、大きさが2L以上の厳しい基準を満たした、選りすぐりの最高級品です。
この特別な果実は、有機質を多く施した土づくりや、最新の選果装置を用いて厳密に選別されたものだけが名乗れるプレミアムなブランドです。
販売量は全体の約1割程度に限定されており、希少性が高く「ラ・フランスの中のラ・フランス」ともいえる存在です。
スーパーラフの旬の時期は、通常ラ・フランスと同様に11月から12月頃とされています。
この時期に収穫された果実は、適切に追熟されることで甘みと香りが最大限に引き出され、最も美味しい状態で楽しむことができます。
特にスーパーラフは、厳しい品質基準をクリアしたものだけが市場に出るため、この時期にぜひ味わいたい逸品です。
スーパーラフをおすすめするポイント
スーパーラフをおすすめするポイントはこちら。
1. 糖度14度以上の甘み
スーパーラフは糖度14度以上という厳しい基準をクリアしており、とろけるような甘みが特徴です。
2. 上品な香りと舌触り
ラ・フランスならではの芳醇な香りに加え、果肉がきめ細かく滑らかで、舌の上で溶けるような食感を楽しめます。
3. 厳選された生産者と栽培方法
選ばれた栽培農家による有機質を活かした土づくりで、徹底的に品質管理された果実だけがスーパーラフとなります。
4. 最新技術による選別
透過式の光センサーを使用した選果装置で、糖度・硬度・熟度が厳密に判定され、基準を満たすものだけが市場に出回ります。
5. 希少性と高級感
スーパーラフは、収穫されたラ・フランスのうちわずか1割程度しか名乗れない限定品であり、特別感があります。
お取り寄せ方法
スーパーラフは店頭ではあまり見かけないため、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
スーパーラフの主な産地である山形県天童市産のスーパーラ・フランスは大ぶりでおすすめです。
11月中旬から順次発送というショップが多いので、少し気長に待つのがおすすめです。
スーパーラフの取り扱いがあるショップはいくつかあるので、お気に入りのショップをぜひ探してみて下さい。
まとめ
以上、スーパーラフについて詳しくご紹介してきました。
スーパーラフは、山形県が誇るラ・フランスの中でも選りすぐりの逸品です。
スーパーラフは甘み、香り、舌触りはどれをとっても最高級で、厳しい基準をクリアした果実のみが名乗ることができるプレミアムブランドであり、販売量が限られているため希少価値が高いのも魅力です。
旬の時期にぜひスーパーラフを手に入れ、最高のラ・フランスの味わいを堪能してみてはいかがでしょうか？
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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