北陸新幹線が延伸し、話題になっている福井県敦賀市。
敦賀にはご当地ラーメン「敦賀ラーメン」があることをご存じでしたか…？
こちらの記事では敦賀ラーメンの代表格である中華そば一力（いちりき）の魅力を口コミや評判とともに詳しく解説します。
敦賀ラーメンの特徴
敦賀ラーメンは、福井県敦賀市を代表するご当地ラーメンで、その魅力はシンプルで飽きのこない味わいにあります。
スープは鶏ガラをベースとした醤油味が主流で、あっさりとしていながらもコクがあり、深い旨味が特徴です。
一部の店舗では、煮干しなどの魚介系の出汁を加えた風味豊かなスープを楽しむこともできます。麺は中細のストレート麺が一般的で、滑らかな食感と適度なコシがあり、スープとの相性が抜群です。
また、トッピングには柔らかいチャーシュー、歯ごたえの良いメンマ、新鮮なネギが定番で、これに紅ショウガを添えるスタイルが敦賀ラーメンらしいアクセントを加えています。
全体的に、屋台文化から発展した素朴で家庭的な味わいが魅力で、多くの人々に親しまれているのが特徴です。
中華そば 一力をおすすめするポイント
中華そば 一力をおすすめするポイントはこちら。
1. 屋台発祥の伝統的な味わい
一力は1958年創業で、当初は屋台からスタートして1977年に店舗を構えました。
今もなお屋台当時の味を守り続けています。
昔ながらの中華そばを提供し、地元の人々から親しまれています。
2. 敦賀ラーメンらしい醤油ベースのシンプルなスープ
鶏ガラを使用した醤油ベースのスープは、あっさりとしながらも深いコクがあります。
シンプルで飽きのこない味わいが特徴です。
3. 自家製の中細ストレート麺
自家製の中細ストレート麺は、スープとの相性が抜群です。
程よいコシと滑らかな喉ごしが楽しめます。
4. 豊富なトッピング
チャーシュー、メンマ、ネギ、紅ショウガなど、バランスの取れたトッピングが彩りを添えます。特に柔らかいチャーシューは人気です。
5. 地元での高い評価
地元の人々から高い評価を受けており、長年にわたり愛され続けています。
その味を求めて遠方から訪れる人も多いです。
中華そば 一力の口コミと評判
中華そば 一力の口コミと評判はこちら。
多くの口コミで、シンプルで飽きのこない味わいや、柔らかいチャーシューが高く評価されています。
中華そば 一力のおすすめメニュー
中華そば 一力のおすすめメニューはこちら。
1. 中華そば：700円
鶏ガラベースの醤油スープに自家製中細ストレート麺を合わせた、シンプルながらも深い味わいの一杯です。
2. チャーシューメン：900円
中華そばにたっぷりの柔らかいチャーシューをトッピング。
肉好きにはたまらない贅沢な一品です。
3. メンマラーメン：800円
中華そばにシャキシャキのメンマを増量。
食感のアクセントが楽しめます。
4. ネギラーメン：800円
中華そばに新鮮なネギをたっぷりとトッピング。
さっぱりとした風味が加わります。
5. 特製ラーメン：1,000円
チャーシュー、メンマ、ネギ、紅ショウガなど、豪華なトッピングが全て乗った贅沢な一杯です。
※価格は訪問時期や店舗の都合により変動する可能性があります。
中華そば 一力の基本情報
中華そば 一力の基本情報はこちら。
住所：福井県敦賀市中央町1-13-21
電話番号：0770-22-5368
営業時間：11:00～19:00
定休日：月曜日、火曜日
アクセス：JR敦賀駅から徒歩約15分
駐車場：あり
「旅サラダ」で紹介
中華そば一力は2024年12月7日放送の「朝だ！生です旅サラダ」内の「大仁田美咲が行く日本縦断コレうまの旅」にて大仁田美咲アナウンサーが訪問し、紹介されました。
【告知解禁】12月7日（土）8:00
朝だ！生です旅サラダ（ABCテレビ）
～大仁田美咲が行く日本縦断コレうまの旅～
一力が取り上げられました(^O^)
是非御覧下さいませ<(_ _)>#中華そば一力 #一力 #敦賀ラーメン #旅サラダ pic.twitter.com/QMHYy5J5J3— 中華そば一力 (@GalaxyRa_men) November 30, 2024
福井といえば「越前ガニ」お取り寄せ方法の紹介
福井といえば…越前ガニ！という方が多いのではないでしょうか？
寒くなってくるとカニが食べたくなります益よね。
越前ガニ問屋であるますよねは楽天市場でも大人気ショップです。
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まとめ
以上、中華そば一力の魅力について詳しくご紹介してきました。
中華そばと呼びたくなるような昔ながらのシンプルなラーメンって沁みる美味しさですよね。
寒い季節にはぴったりな味わいです！
北陸新幹線が延伸した敦賀へ行く際はぜひ中華そば一力へ足を運んでみて下さい！
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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