香川県高松市「かしわバター丼」讃岐うどん以外のB級ご当地グルメを徹底解説

– 鶏もも肉 250g
– 酒 大さじ1杯
– みりん 小さじ1杯
– にんにく（すりおろし） 大さじ1杯（チューブ可）
– しょうが（すりおろし） 大さじ1杯（チューブ可）
– しょうゆ 大さじ1杯
– バター（有塩） 15g
– もみ海苔 適量
– 小口ねぎ 適量
– 粗挽き黒こしょう 適量
– 温かいごはん 2膳分

1. 鶏もも肉を2cm幅に切り、ポリ袋に下味用の調味料を入れて揉み込みます。冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
2. 熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）をひき、中火で鶏もも肉を焼きます。皮目を下にして、押さえつけるようにして焼き目をつけます。
3. 両面に焦げ目がついたら、弱火にしてしょうゆを回しかけます。しょうゆを焦がさないように注意します。
4. バターを加え、しょうゆと混ぜながら鶏もも肉に煮絡めます。
5. たれを煮詰め、汁気がなくなったら火を止めます。
6. 器にごはんを広げ、もみ海苔を全体にのせます。焼き上がった鶏もも肉を並べ、小口ねぎをたっぷりとのせ、仕上げに粗挽き黒こしょうをふって完成です

1.発祥の店
約40年前に誕生したかしわバター丼の発祥店として、地元の人々にに愛されています。
2.無料のカレー
シンプルなカレーが無料で提供され、かしわバター丼にかけて楽しむことができます。
3.豊富な調味料
ガーリックマヨネーズや花山椒など、味変できる調味料が豊富に用意されています。
4.テイクアウト対応
テイクアウトも可能で、自宅でゆっくり楽しむことができます。
5.アクセスの良さ
JR高松駅から徒歩約10分とアクセスが良く、観光の合間に立ち寄りやすいです。

1.かしわバター丼：800円
2.おやひなミックス丼：900円
3.焼肉丼：800円
4.チャーハン：800円
5.オムライス：800円

住所:香川県高松市錦町1丁目11-13
電話番号:090-7627-6863
営業時間:11:00～15:00、17:00～21:00
定休日:日曜日
アクセス:JR高松駅から徒歩約10分
駐車場:無
支払方法: 現金、PayPay
テイクアウト:可

1. かしわバター丼が絶品
香川県の名物であるかしわバター丼は、濃厚なバターと香ばしいかしわの組み合わせが絶妙です。
2. ボリューム満点のメニュー
ラーメンや丼物はどれもボリュームがあり、がっつり食べたい方におすすめです。
3. 無料のカレーと卵
カレーと卵が無料で提供されており、ラーメンや丼にアレンジして楽しむことができます。
4. 子ども連れにも優しい
子ども用のイスや取り皿が用意されており、家族連れでも安心して利用できます。

1.かしわバターラーメン温：900円
2.かしわバター丼：800円
3.旨ラーメン野菜増しセット普：1,050円
4.ネギラーメンセット普：950円
5.トマトラーメン温：1,000円

住所：香川県高松市福岡町3丁目2-6
電話番号：090-7627-6863（テイクアウト専用番号）
営業時間：11:00～14:30、18:00～22:00
定休日：なし
アクセス：琴電志度線「沖松島駅」より徒歩約8分
駐車場：有
支払方法：現金のみ
テイクアウト：可