神奈川県愛甲郡愛川町、鉄道駅がないというアクセスの難しさを抱えながらも、その地で本格的なペルー料理が楽しめるという事実が、食通たちの間でじわじわと評判になっています。
愛川町がペルー料理の隠れた名店、レストランティキの所在地だということをご存じでしたか？
こちらの記事では、レストランティキの魅力とその本格的なペルー料理を口コミや評判とともに徹底解説します。
ペルー料理とは？
南北に長いペルーは大きく分けて3つの地域から成り立っており、海岸砂漠地帯、アンデス山脈周辺の山岳地帯、アマゾンの熱帯雨林地帯に分かれています。
それぞれの地域で、異なる文化的影響を受けた料理のスタイルが存在し、多様な食材が使用されます。
また、先住民族、移民としてヨーロッパから渡ってきたスペイン系、さらに日系人などの影響が混ざり合って多種多様な料理が存在するのもペルー料理の魅力の一つです。
なぜ愛川町にペルー人が住んでいるの？
愛川町に多くのペルー人が住んでいる理由の一つとして町内にある大きな内陸工業団地が挙げられます。
ここで働くために多くの南米出身の外国人が住んでおり、日系人も含まれます。
愛川町の外国人比率は5.5%で神奈川県内で最も高くなっており、なかでもペルーとブラジル出身者が多くて全体の70%を占めています。
レストランティキをおすすめするポイント
レストランティキをおすすめするポイントはこちら。
1.本格的なペルー料理
レストランティキでは、本格的なペルー料理を楽しむことができます
特に、ロモサルタードは一番人気のメニューで、醤油をはじめとした調味料のバランスが絶妙です。
2.多様なメニュー
レストランティキでは、ロモサルタードだけでなく、タヤリンサルタードやチチャロンサンドなど、ペルー料理の多様なメニューを楽しむことができます。
3.ネイティブスタッフによるサービス
レストランティキのスタッフは全員が外国人で、店内にはペルー人が多く訪れます。
これにより、まるで海外にいるかのような雰囲気を楽しむことができます
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口コミと評判
レストランティキの口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
レストランティキのおすすめメニューはこちら。
1. ロモサルタード:
中華とペルーのフュージョン料理でレストランティキの一番人気のメニュー。
牛肉、玉ねぎ、トマトにポテト、全ての具に醤油ベースのソースがいい感じで絡んでいます。
2. タヤリンサルタード
中華料理の影響を受けたペルー料理で、そうめんのような極細パスタがスープに入っています。
3. チチャロンサンド
ペルー風サンドイッチで、チチャロン（茹でた豚バラ肉をカリッと焼き上げたもの）とサツマイモを挟んだペルーでよく食べられている人気のサンドイッチです。
4.ポヨアラブラサ
ペルー風ローストチキンで、サイズも嬉しい3種類。
チキンまるまる一羽と半分サイズ、1/4羽とあり、さらに単品またはセットというのがあります。
セットにはポテトフライとサラダ付きです。
5.メヌ・デル・ディア
日替わりメニューで、通常1品目にはサラダやスープ、2品目にパスタや味つきのライス等、3品目がメイン料理といった構成になっています
基本情報
レストランティキの基本情報はこちら。
住所: 神奈川県愛甲郡愛川町中津7389-1
電話番号: 046-286-1211
営業時間: 平日10時～14時、8時～21時半
週末は10時～21時半
定休日: 月曜日と第2火曜日
アクセス: 海老名駅、本厚木駅などからバス
駐車場: 有（6台分）
支払方法: カード可（AMEX）
テイクアウト: 可
まとめ
以上、レストランティキをご紹介してきました。
メニューがスペイン語で店内にはスペイン語が飛び交うなんて、本格的なお店ですね。
そんなお店が神奈川県西部にあったとは驚きです。
私はペルー料理をちゃんと食べたことが無いので、ぜひ食べてみたいと思います！
愛川町は丹沢に近いのでぜひレストランティキに立ち寄ってみて下さい。
車で行かれた方は、南米の食材や調味料を扱う「サボールラティーノ」に立ち寄るのもおすすめです！
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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