北陸地方のグルメ

石川県能登町（のとちょう）は豊かな海洋資源に恵まれた港町です。 2024年1月1日に発生した能登地震で甚大な被害を受けた...

こちらの記事では石川県民に親しまれる豆腐の食べ方と「茶碗豆腐」をご紹介します。 冷奴につけるのはおろししょうがと刻み葱、...

北陸新幹線の延伸で話題になっている福井の名物グルメ・ソースかつ丼をご紹介します。 なんでも、秘伝のソースをかけたソースカ...