静岡県浜松市で生産される最高級の新玉ねぎ「プレミアムホワイト」をご存じですか…？
「プレミアムホワイト」の特徴は、真っ白でみずみずしい見た目と、甘さを最大限に引き出した味わいなのだとか！
こちらの記事では、「プレミアムホワイト」の魅力をおすすめレシピやお取り寄せ方法と合わせてご紹介します。
プレミアムホワイトとは？
「プレミアムホワイト」は、静岡県浜松市で生産される最高級の新玉ねぎです。
その特徴は、真っ白でみずみずしい見た目と、甘さを最大限に引き出した味わいです。
一般的な玉ねぎと比べて辛味が少なく、生でもスイーツ感覚で楽しむことができます。
私は生のたまねぎの辛味が苦手なので、甘みが引き立つプレミアムホワイトに興味があります！
プレミアムホワイトの魅力とおすすめポイント
プレミアムホワイトの魅力とおすすめポイントはこちら。
1. 甘さと柔らかさが際立つ
辛味がほとんどなく、スライスしてそのまま食べても甘さを感じるほどの品質。
生で食べても辛くなく、熱を通すとトロトロ食感がたまらないのが魅力です。
2. 希少性の高さ
収穫量が限られた高級品種で、全国のグルメ愛好家から高い支持を受けています。
3. 栄養豊富
食物繊維やビタミンC、硫化アリルを多く含み、健康にも良いと言われています。
4. 多様な料理に活用可能
サラダ、スープ、ステーキのトッピングなど、幅広いメニューに対応。
5. 環境に優しい生産
地元の自然環境を活かし、丁寧な栽培方法で生産されています。
プレミアムホワイトのおすすめレシピ
プレミアムホワイトのおすすめレシピをご紹介します。
1. 新玉ねぎとスモークサーモンのカルパッチョ
プレミアムホワイトの甘みを生かすならスライスしてカルパッチョで味わうのが一番です！
水にさらす必要なしの驚きの甘さです。
– プレミアムホワイト：1個
- スモークサーモン：4枚程度
– オリーブオイル：大さじ2
– レモン汁：小さじ1
– 塩・こしょう：適量
– パセリ（刻み）：適量
1. 玉ねぎを薄くスライスします。
2. スモークサーモンは食べやすい大きさにカットします。
3. スモークサーモンとスライスした玉ねぎ水気を切って皿に並べ、オリーブオイルとレモン汁をかけます。
4. 塩・こしょうで味を調え、刻みパセリを散らして完成です！
2. 新玉ねぎのグリル
プレミアムホワイトのトロトロ感を味合うのはグリルがピッタリ！
輪切りにするとトロトロ感がアップします。
– プレミアムホワイト：1個
– オリーブオイル：大さじ1
– 塩・こしょう：適量
1. 玉ねぎを輪切りにし、オリーブオイルを塗ります。
2. グリルで両面を焼き、軽く塩・こしょうを振ります。
3. 表面に焼き目が付いたら完成です！
お取り寄せ
「プレミアムホワイト」は楽天市場でお取扱いがあります。
まとめ
以上、プレミアムホワイトを詳しくご紹介してきました。
プレミアムホワイトは、その甘さとみずみずしさから、静岡県浜松市を代表する高級新玉ねぎとして人気を集めています。
そのまま食べても美味しく、さまざまな料理に活用できる万能な食材です。
希少な味わいを堪能したい方は、ぜひ一度試してみてください。
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