東京は世界の食通を唸らせる数々の名店があります。
そんな東京のオシャレな街として名高い代官山にミシュランガイドにビブグルマンとして5年連続されているイタリアンの名店「falò」（ファロ）をご存じですか？
「falò」は豚バラ肉を炭火焼で焼いた“ボルケッタ”が評判なのだそうです。
こちらの記事では「falò」（ファロ）の魅力を口コミや評判とともにご紹介します。
ファロをおすすめするポイント
ファロをおすすめするポイントはこちら。
1.焚き火の雰囲気
店名「falò」はイタリア語で焚き火を意味し、店内中央に炭火台があり、温かみのある雰囲気を楽しめます。
2.上質な料理
新鮮な食材を使用し、シェフが丁寧に調理した料理が楽しめます。特に炭火焼きの料理が人気です。
3.豊富なワインセレクション
イタリアのナチュラルワインを中心に、常時20種類以上のグラスワインが用意されています。
4.カウンター席の魅力
カウンター席が中心で、シェフの調理風景を間近で楽しむことができます。
5.ミシュランガイドに5年連続選出
「falò」は2020年から5年連続でミシュランガイド東京のビブグルマンに選出されています。
口コミと評判
ファロの口コミや評判はこちら。
おすすめメニュー
ファロのおすすめメニューはこちら。
1. 日本鹿の炭火焼き、春野菜のソテー ふきのとうのソース：¥4,200
2. 石黒農場ほろほろ鳥とレタスの炭火焼き：¥4,200
3. 熟成骨付き牛ロース炭火焼きと本気のフライドポテト：¥11,000
4. ポルケッタ（塊で焼いた豚肉）：¥3,200
5. 真タコとセロリのサラダ：¥1,400
基本情報
ファロの基本情報はこちら。
住所: 東京都渋谷区代官山町14-10 LUZ代官山 B1F
電話番号: 03-6455-0206
営業時間: 平日17:00 – 23:00、
土・日・祝日 15:00 – 23:00
定休日: 木曜日
アクセス: 東急東横線「代官山駅」から徒歩4分、東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」から徒歩8分
駐車場:無
支払方法: 各種支払方法に対応可
テーブルチャージ：お通し代450円
まとめ
以上、代官山のファロを詳しくご紹介してきました。
こちらはワインの品ぞろえにも定評があります。
炭火で調理されたメニューとワインのペアリングを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
姉妹店として虎ノ門ヒルズにFalò+（ピュウ ファロ）があります。
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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