東京には世界各国のグルメが揃っていまして、特にインドカレー店は激戦区かもしれません。
東京メトロが「銀座線×偏愛カレー キャンペーン」というイベントを実施していたほどなのです。
このキャンペーンで紹介されていた西インドカレー店がインド大使館員も足を運ぶほど超本格的であることをご存じでしたか…？
こちらの記事では西インドカレー店「ガヤバジ」の魅力を口コミや評判とともにご紹介します。
西インドスタイルのカレーとは？
西インドスタイルのカレーは、インドの西部に位置するマハーラーシュトラ州、グジャラート州、ゴア州、ラジャスタン州などの地域で親しまれているカレーです。
これらの地域のカレーの特徴はこちら。
1.スパイスの豊富な使用
西インドのカレーは、特にスパイスの使用が豊富で、香り高い料理が多いです。
2.ココナッツの使用
特にゴア州のカレーでは、ココナッツミルクやココナッツオイルがよく使われます。
3.酸味のあるカレー
タマリンドやコカムなどの酸味のある食材が使われることが多く、独特の風味を持っています。
4.多様な食材
魚介類、鶏肉、羊肉、豆類など、さまざまな食材が使われます。
ガヤバジをおすすめするポイント
ガヤバジをおすすめするポイントはこちら。
1. 本格的な西インド料理
ガヤバジは、西インド出身のシェフが手掛ける本格的な西インド料理を提供しています。
2. 豊富なメニュー
ガオランチキンやスッカマトンキーマなど、さまざまなカレーが楽しめます。
3. インド大使館員も通う
本格的な味わいが評価され、インド大使館員も訪れるお店です。
4. アジア・エスニック百名店に選出
食べログのアジア・エスニック百名店に選ばれるなど、高い評価を受けています。
5.大阪のカレー激戦区から東京へ移転
もともとは大阪の間借りカレー激戦区である天満で営まれておりましたが、満を持して2021年に東京・浅草に移転オープンしました。
口コミと評判
ガヤバジの口コミと評判はこちら。
おすすめメニュー
ガヤバジのおすすめメニューはこちら。
1. ガオランチキン: 1,500円
2. スッカマトンキーマ: 1,500円
3. ミサル: 1,500円
4. ティスリャマサラ: 680円
5. チキン65 スパイシー唐揚げ: 680円
基本情報
ガヤバジの基本情報はこちら。
住所: 東京都台東区西浅草1-6-2
電話番号: 03-4362-8150
営業時間: 火11:00-15:00、18:00-20:30
水～日11:00-15:00、18:00-21:00
定休日: 月曜日
アクセス: 東京メトロ銀座線田原町駅から徒歩2分
駐車場: 無
支払方法: 各種支払方法に対応可
テイクアウト: 有
まとめ
以上、ガヤバジを詳しくご紹介してきました。
インドカレーというとナンとバターチキンカレーが一般的なように思っていましたが、様々な種類のカレーがあるのですね！
スッカマトンキーマ、ミサル、ティスリャマサラは初めて名前を聞きました。
ガヤバジでぜひ食べてみたいと思っています！
皆さんもガヤバジでぜひ本格的な西インドカレーをぜひ召し上がってみて下さい。
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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