こちらの記事では背脂たっぷり尾道ラーメンが評判の尾道中華そばボラーチョ（広島県尾道市）の魅力を口コミや評判とともに詳しく解説します！
尾道ラーメンとは？
尾道ラーメンは、広島県尾道市を中心に発展したご当地ラーメンで、1947年に台湾出身の朱阿俊氏が屋台で提供した中華そばが起源とされています。
特徴は、鶏ガラと瀬戸内の小魚からとった澄んだ醤油ベースのスープに、ミンチ状の豚の背脂が浮かび、平打ちの中細ストレート麺が合わせられています。
具材はネギ、チャーシュー、メンマなどが一般的で、シンプルながら奥深い味わいが魅力です。
尾道中華そば ボラーチョとは？
「尾道中華そば ボラーチョ」は、広島県尾道市土堂に位置するラーメン店です。
2023年5月に欧風酒場からラーメン専門店へとリニューアルオープンしました！
地元老舗製麺所「はせべ」の平打ち麺と、朝挽き鶏を使用したしっかりとしたスープが特徴です。
低温調理された2種類のチャーシューは、しっとりとした食感と肉本来の旨みが凝縮。
メンマやネギといったシンプルな具材ながらも、一つ一つが丁寧に仕上げられています。
また、鶏油の香りが食欲をそそる「中華そば」は、深みと甘みのあるこだわりのスープと麺のハーモニーが楽しめると人気です。
「尾道中華そばボラーチョ」の看板メニューである「尾道ラーメン」を一口食べれば、その奥深い旨みがじんわりと広がること間違いなしです！
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尾道中華そば ボラーチョのおすすめポイント
尾道中華そば ボラーチョのおすすめポイントはこちら。
- 地元製麺所「はせべ」の平打ち麺使用
地元の老舗製麺所「はせべ」の平打ち麺を使用し、スープとの相性が抜群です。 - 朝挽き鶏を使用したしっかりスープ
朝挽き鶏を使用したスープは、深みと甘みがあり、コクのある味わいが特徴です。 - 低温調理された2種類のチャーシュー
柔らかくジューシーな食感が楽しめます。 - オシャレで落ち着いた店内
元欧風酒場の雰囲気を残したオシャレな空間。 - 尾道駅から徒歩7～8分の好立地
アクセス抜群で観光の合間にも立ち寄りやすいです。
尾道中華そば ボラーチョの口コミや評判
尾道中華そば ボラーチョの口コミや評判はこちら。
- スープは甘い甘さが際立つ醤油スープ。動物系の出汁に味付き背脂が合わさり、体に染みわたります。
- 麺は細麺の平打ちタイプ。プツンプツンという歯応えが心地いいです。
- 低温調理のレアチャーシューが柔らかくしっとりして美味しい。
尾道中華そば ボラーチョのおすすめメニュー
尾道中華そば ボラーチョのおすすめメニューはこちら。
- 中華そば：800円
- 尾道ラーメン：800円
- 味玉中華そば：900円
- 味玉尾道ラーメン：900円
- 鶏の唐揚げ：600円
尾道中華そば ボラーチョの基本情報
尾道中華そば ボラーチョの基本情報はこちら。
- 住所：広島県尾道市土堂1-4-14
- 電話番号：050-8885-4576
- 営業時間：11:00～16:00（スープなくなり次第終了）
- 定休日：月曜日（月曜祝日の場合は火曜休み）
- アクセス：JR尾道駅から徒歩7～8分
- 座席数：24席（テーブル6席、カウンター16席）
まとめ
以上、尾道中華そば ボラーチョを詳しくご紹介してきました。
- 尾道中華そば ボラーチョは、地元製麺所の平打ち麺と朝挽き鶏スープが特徴。
- 低温調理のチャーシューと甘みのあるスープが評判。
- オシャレな店内で、観光途中にも立ち寄りやすい立地。
尾道を訪れた際は、ぜひ「尾道中華そば ボラーチョ」で、こだわりのラーメンを味わってみてください！
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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