こちらの記事では2025年4月5日放送の「朝だ生です！旅サラダ」で紹介された食堂みやむら（新潟県新発田＜しばた＞市）の魅力を口コミや評判とともに詳しく解説します！
ABCアナウンサーの大仁田美咲さんが「日本縦断コレうまの旅」で美味しそうにもつラーメンを召し上がっていらっしゃいましたね^^
食堂みやむらのおすすめポイント
新潟県新発田市にある「食堂みやむら」は、昭和42年(1967年）創業の老舗食堂で、地元の名物として知られる「もつラーメン」を提供しています。
食堂みやむらのおすすめポイントはこちら。
1. 新発田名物「もつラーメン」の元祖
先代が考案した「もつラーメン」は、豚のかしら肉やほほ肉を使用し、独自の味わいを提供しています。
ホルモンが苦手な方も安心して召し上がれます。
2. 手間暇かけた「もつ」の仕込み
豚肉を2度ボイルし、丁寧にアク抜きを行い、長時間煮込むことで、柔らかく味わい深い「もつ」を作り上げています。
3. あっさりとしたスープ
豚骨・鶏ガラ・カツオ・サバ節から取ったスープは、あっさりとしながらも深い旨味が特徴です。
4. 多彩なメニュー展開
「もつラーメン」以外にも、「もつ丼」や「ミソラーメン」など、多様なメニューを楽しむことができます。
5. 家族連れにも優しい店内
テーブル席や小上がり席があり、家族連れでも訪れやすい雰囲気です。
食堂みやむらの口コミや評判
食堂みやむらの口コミや評判はこちら。
食堂みやむらのおすすめメニュー
食堂みやむらのおすすめメニューはこちら。
1. もつラーメン：790円
豚のかしら肉やほほ肉を使用した特製もつがたっぷり入った、新発田名物のラーメンです。
2. もつ丼：900円
特製もつを玉ねぎとともに濃いめの味付けで煮込み、ご飯にのせた一品です。
3. もつラーメンともつ丼（ハーフ）セット：1,100円
もつラーメンとハーフサイズのもつ丼を同時に楽しめるボリューム満点のセットです。
4. ミソラーメン：770円
コク深い味噌スープに特製もつがトッピングされたラーメンです。
5. もつタンメン：980円
たっぷりの炒め野菜と特製もつがのった、あっさり塩味のタンメンです。
食堂みやむらの基本情報
食堂みやむらの基本情報はこちら。
– 住所：新潟県新発田市大手町5-5-7
– 電話番号：0254-26-1213
– 営業時間：11:00～14:30（スープがなくなり次第終了）
– 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
– アクセス：新発田駅から徒歩約18分、新発田城址公園近く
まとめ
以上、食堂みやむらを詳しくご紹介してきました。
もつという名前でちゃんとした?お肉を食べられるのはありがたいですね！
新発田へ行った際は、ぜひ「もつラーメン」の元祖・みやむらを訪問してみて下さい！
最後までお読みくださいましてありがとうございました。
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